El Penedès sempre ha estat una terra d’investigació i grans avenços en viticultura. Eudald Massana Noya ha treballat la finca de la seva propietat, amb agricultura ecològica i biodinàmica. El projecte del Penedès, de 30 hectàrea de vinya, ha estat sempre l’aposta per una viticultura que busca maximitzar la qualitat dels raïms i preservar la salut de la planta.